Zwei Brenner-Azubis auf den ersten Plätzen: Bei den Jugendmeisterschaften des baden-württembergischen Gastgewerbe
Bei den 30. DEHOGA-Jugendmeisterschaften des baden-württembergischen Gastgewerbes besetzten gleich zwei Kandidaten aus Brenner's Park-Hotel & Spa die ersten beiden Plätze bei den Restaurantfachleuten: Christian Köhle erreichte den begehrten ersten Platz, Siegfried Marko den zweiten.
Beide Auszubildenden hatten bereits zu Beginn dieses Jahres erfolgreich an den Baden-Badener Stadtmeisterschaften teilgenommen. Christian Köhle, der aus einer alteingesessenen Hoteliers-Familie im Hinterland des Bodensees stammt, geht Ende 2010 beim Bundesjugendwettbewerb auf dem Petersberg sowohl als Einzelteilnehmer als auch mit dem Landesteam Baden-Württemberg an den Start.
An dem Wettbewerb, der am 20. und 21. Mai 2010 in Bad Überkingen ausgetragen wurde, nahmen rund 150 Nachwuchskräfte aus Hotellerie und Gastronomie teil. "Das hervorragende Niveau der gastgewerblichen Ausbildung im Land ist bei diesen Meisterschaften erneut eindrucksvoll unter Beweis gestellt worden," betonte DEHOGA-Präsident Peter Schmid nach dem Wettbewerb.
Frank Marrenbach, der Geschäftsführende Direktor von Brenner's Park-Hotel & Spa, betonte: "Noch nie haben sich so viele junge Menschen bei diesem Wettbewerb präsentiert, dessen Anforderungen denen der Abschlussprüfung entsprechen. Es freut mich umso mehr, dass sich zwei unserer Auszubildenden im Restaurantfach als die besten herauskristallisiert haben. Ich bin stolz auf unseren Nachwuchs ... und auf die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Haus, die den Gastronomie-Nachwuchs in die Kunst der Gastfreundschaft auf höchstem Niveau einweihen."
