Brenners_logo

Schillerstrasse 4/6 - 76530 - Baden-Baden

Tel: + 49 7221 9000

header

Willkommen

Hier finden Sie alles, was Sie schon immer über das Brenners und Baden-Baden wissen wollten...

Neues aus der Sterneküche von Paul Stradner

Share
Syndicate this site using RSS

 

1

Feines vom Hokaido-Kürbis mit mildem Schwarzwälder-Ziegenfrischkäse Steirischem Kürbiskernöl und geröstetem Malzbrotcrumble

2

Filet vom isländischen Kabeljau, mit Kartoffel-Korianderstampf, Spitzkohl, grünem Speck und mildem Kokossud

3

Rosa Gebratener Hirschkalbsrücken unter der Mandelkruste Cous-Cous mit marokkanischer Minze, getrockneten Aprikosen sowie Zimt-Ingwerjus

4

Schaum vom Boskopapfel im Hippenring, mit Rosinen- Nuss- Creme und Apfel Calvadossorbet  

Schlagwörter anzeigen
Kommentar schreiben